ケフィア
ケフィアは別名ケフィールとも呼ばれ、旧ソ連にあるコーカサス地方にて、古くより「神様からの贈り物」と人々から呼ばれ、守られ続けてきた伝統な発酵乳です。ケフィアは現地ではヒツジやヤギ、ウシの乳を一度加熱したあと冷却し、温水に溶かした「ケフィア種」を 加えて２０℃で１昼夜放置して発酵させたロシア地方の伝統的な発酵飲料。日本ではヨーグルトきのこと呼ばれています。
田七人参
田七人参とは何だろう? 田七人参という言葉を聞いた事がありますか。そもそも田七人参ってどう読めば良いのだろうか。人参はわかるよ。誰もが知ってるポピュラーな野菜だからね。
問題はその前の漢字だ。たなな？たしち？調べてみるとでんしちにんじんだった。
想像するに人参の枠組みに入るような新種の野菜ですか？と思ったが、どうやらまったく違うようだ。
この田七人参は薬用植物という部類に入るものだそうだ。
中国では広く知られた存在でいわゆる漢方的な薬効が期待できるものみたい。中国では古くから漢方薬のひとつとして愛用されていたのだそうな。 今までは日本ではきわめて入手が困難な代物だったらしい。だから日本人は知らない人も多くて当然なのではないだろうか。
この田七人参には血液の循環を改善する作用や止血作用、鎮痛消炎作用、免疫機能の調節作用などといった効能が期待できるようだ。
今ではネット通販で簡単に手に入るらしいよ。
健康増進に役立つ事で密かに話題になっているという田七人参。
興味がある人は是非チェックしてみて欲しい。
コラーゲン
コラーゲンを意識的に摂りましょう。コラーゲンと言ったら、やはり若返りや美肌といった、美容に関するキーワードがすぐに浮かぶくらい、美容効果のある物として認識があります。 コラーゲンとは、どういうものでしょうか。真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するヒトを構成しているタンパク質のひとつで、靱帯、腱、骨、真皮、軟骨などは、コラーゲンで作られているといえるでしょう。ヒトの場合は、体を構成するたんぱく質の全体量の約30%を占めています。つまり、ヒトの体は、コラーゲンがとても重要ということになります。 美容面だけでなく、健康面でもとても重要なたんぱく質だということになります。ところが、食物から摂るとなると、どうしてもカロリーオーバーになってしまうことが多いので、手軽に摂取できる健康食品やサプリメントなどが人気になっています。コラーゲン鍋などが女性に人気になっているようですが、意識してコラーゲンを摂ることは、とても健康にも美容にも良いです。 健康と美容のため、コラーゲン不足には注意して、健康で若々しい体を保ちましょう。